Беру 1 стакан кефира и немного фарша. Круче, чем беляши и чебуреки: быстрые ленивые пирожки | Вкусные кулинарные рецепты

Беру 1 стакан кефира и немного фарша. Круче, чем беляши и чебуреки: быстрые ленивые пирожки

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 10.04.2024

Ленивые пирожки были придуманы не так давно женщинами во многих странах мира. Дело в том, что ленивые пирожки готовятся намного проще и быстрее обычных. Для того чтобы пожарить ленивые пирожки, не нужно вымешивать тесто, ждать его подхода и готовить начинку. Лепить пироги также не требуется, так как все ингредиенты смешиваются в одной миске.

Конечно, трудно назвать такие пирожки классическими, так как они все же больше похожи на оладьи. Но, в определенных ситуациях, например, на завтрак или перекус ленивые пироги могут быть кстати.

Ингредиенты для ленивых пирожков:

  • Растительное масло — 50 мл;
  • Мясной фарш — 300 г;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Соль — 1,5 ч.л.;
  • Кефира — 300 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Мука — 250 г;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • Зелёный лук — пучок;
  • Укроп — пучок.

Приготовление ленивых пирожков:

В сковороде на растительном масле обжариваем фарш, добавляем к нему измельченный лук, высыпаем половину чайной ложки соли, перчим. В кефир высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо и перемешиваем.

Высыпаем в смесь кефира муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Шинкуем зеленый лук и укроп, высыпаем вместе с фаршем в тесто, смешиваем.

Беру 1 стакан кефира и немного фарша. Круче, чем беляши и чебуреки: быстрые ленивые пирожки

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него по столовой ложке теста. Обжариваем пирожки с обеих сторон до румяной корочки.

Беру 1 стакан кефира и немного фарша. Круче, чем беляши и чебуреки: быстрые ленивые пирожки

Получаются быстрые ленивые пирожки.

Беру 1 стакан кефира и немного фарша. Круче, чем беляши и чебуреки: быстрые ленивые пирожки

Рекомендуется подавать их со сметаной.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Эти рецепты вы ещё не видели:

Не устаю благодарить свекровь за этот рецепт. Сочные картофельные лепёшки: отличное блюдо для начала дняНе устаю благодарить свекровь за этот рецепт. Сочные картофельные лепёшки: отличное блюдо для начала дня

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 22.03.2024 Картофель долгое время не мог стать фаворитом из овощей в Европе и странах СНГ. Дело в том, что из-за картошки отравилось и умерло много крестьян. Люди

ПодробнееПодробнее

Домашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому праздникуДомашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому празднику

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 29.04.2024 Считается, что бисквитное тесто было привезено в Европу из Азии в начале XVII века. Бисквитный пирог быстро завоевал популярность благодаря своему нежному вкусу и воздушной текстуре.

ПодробнееПодробнее

Рецепт: Пасхальный кулич «Краффин» — Мой первый «Краффин», модный кулич из ютуба:) Как испечь пасхальный Краффин?Рецепт: Пасхальный кулич «Краффин» — Мой первый «Краффин», модный кулич из ютуба:) Как испечь пасхальный Краффин?

Ингредиенты: молоко — 1 литр;масло сливочное — 250 граммов;ванилин карамельный — 2 пакетика;корица молотая с сахаром — 4-5 ст.л.;манная крупа — 1600 г;сахар — 2 стакана;соль — щепотка;дрожжи быстродействующие —

ПодробнееПодробнее