Рубрика: Супы

Мясной бульонМясной бульон

Описание приготовления: Сегодня будем готовить наваристый и ароматный бульон из свинины, аналогично можно приготовить бульон и на основе любого другого мяса на косточке, но учитывайте, что время приготовления, а так

ПодробнееПодробнее

Рассольник по-кубанскиРассольник по-кубански

Описание приготовления: Такой рассольник получается пикантнее чем обычный за счет добавления чеснока. При желании можно добавить лавровый лист, перец и сахар для выравнивания вкуса. Рассол добавляйте частями по вкусу, так

ПодробнееПодробнее

Турецкий суп невестыТурецкий суп невесты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить турецкий суп невесты. Вместо воды суп можно готовить на бульоне, а томатную пасту заменить на консервированные томаты в собственном соку. Если суп

ПодробнееПодробнее

Постный суп «Калья»Постный суп «Калья»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный суп "Калья" с грибами. Грибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Особенно вкусно получается с лесными грибами, но шампиньоны или

ПодробнееПодробнее

Кавказская солянкаКавказская солянка

Описание приготовления: Такая солянка понравится людям, которые не любят картофель и большое количество лука в супе. Фасоль можно взять любую, она придаст солянке мягкость и сделает ее более сытной. При

ПодробнееПодробнее

Сырный суп с брокколиСырный суп с брокколи

Описание приготовления: Сырный суп — вариант приготовления первого блюда основным ингредиентом которого является сыр. Расплавленный сыр придает блюду неповторимый вкус. Чаще всего в сырные супы идут такие сорта как пармезан,

ПодробнееПодробнее

Быстрый картофельный суп-кремБыстрый картофельный суп-крем

Описание приготовления: Такой тривиальный овощ, как картофель, настолько универсален в использовании, что из него можно готовить великое множество замечательных разнообразных блюд. Одно из таких — картофельный крем-суп, рецепт которого я

ПодробнееПодробнее

СвекольникСвекольник

Описание приготовления: Обычно суп варится на овощном бульоне, но также может быть приготовлен и на мясном. Свекольник хорошо подавать с теплым вареным картофелем и сметаной. Внимательно изучите, как приготовить свекольник,

ПодробнееПодробнее

Днестровская окрошкаДнестровская окрошка

Описание приготовления: В бывшем Советском Союзе окрошка считалась самой популярной из всех холодных супов. Есть множество рецептов приготовления окрошки. В приготовлении окрошки можно использовать кефир, бульон и сметану. Назначение: На

ПодробнееПодробнее

Солянка мяснаяСолянка мясная

Описание приготовления: Человек, рожденный в 70-90-е годы, не представляет обеденный стол без первого блюда. И если в других национальных кухнях в этой роли выступали такие «цари кулинарии», как суп-харчо или

ПодробнееПодробнее