Описание приготовления:
Пирог с удовольствием возьмут с собой дети в школу, взрослые — на работу. Готовится выпечка быстро и просто, главное — дать ей остыть перед нарезанием. Пирог можно разрезать на два коржа и приготовить из него красочный торт — не ограничивайте свою кулинарную фантазию!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло Блюдо: Выпечка / Пироги
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 1 Штука
- Масло сливочное 60 Грамм
- Сахар 120 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Мука пшеничная 140 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка (без горки)
Количество порций 4
Калорийность
400 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
56 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирог на сливочном масле»
Подготовьте указанные ингредиенты. Масло можно приобрести и бутербродное 63%, но не заменяйте его спредом или маргарином.
Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок. Взбейте на самой высокой скорости техники примерно 4 минуты в пышную пену.
Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на сковороде, но не до кипения.
Всыпьте муку с разрыхлителем в емкость и аккуратно вмешайте их во взбитую массу.
Влейте топленое масло в массу и перемешайте. Масло добавляется только после пшеничной муки, чтобы яичная масса не заварилась!
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите приготовленное тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на средний уровень примерно на 40 минут. Смазывать форму не нужно — жир присутствует в тесте.
Извлеките пирог на сливочном масле из формы и остудите на холоде примерно 1 час.
После остывания его можно подать к столу. Не забудьте про различные напитки: лимонад, квас, чай или кофе. Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
