Описание приготовления: Для приготовления варенья берите только спелые и плотные ягоды, без признаков порчи. Если в данный момент нет какой-то свежей ягоды, смело замените на замороженную. Для приготовления варенья ягоды
Рубрика: Заготовки
Варенье из клубники с розовым перцемВаренье из клубники с розовым перцем
Описание приготовления: Для варенья выбирайте хорошо созревшие, плотные и не поврежденные ягоды. Если боитесь, что горошины перца испортят вкус варенья, разомните их. Сварите сначала для пробы небольшое количество варенья и
Квашеная капуста рецепт классическийКвашеная капуста рецепт классический
Описание приготовления: Для приготовления классической квашеной капусты потребуется соль, которая подходит для засолки — каменная или поваренная среднего помола, без добавления йода. Капуста должна быть средних или поздних сортов, плотная,
Сушка квашеной капустыСушка квашеной капусты
Описание приготовления: Этот метод заготовки известен с незапамятных времен, жаль, что сейчас он мало применяется. При высыхании капуста теряет не только воду, но и становится кислее и намного соленее. Если
Как заморозить огурцы на зиму свежимиКак заморозить огурцы на зиму свежими
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить огурцы на зиму свежими. Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие. Они должны быть плотными, мясистыми, с маленькими семечками. После используйте огурцы для
Как заморозить яблоки на зимуКак заморозить яблоки на зиму
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить яблоки на зиму. Для заморозки лучше выбрать яблоки плотные, спелые, но не перезревшие, кисло-сладких сортов. Все яблоки должны быть целыми, без повреждений.
Как заморозить сливу на зимуКак заморозить сливу на зиму
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить сливу на зиму. Сливы лучше выбирать спелые, но еще плотные, не перезрелые. Хранить замороженные сливы также можно в пищевых контейнерах с плотной
Как заморозить цветную капусту на зимуКак заморозить цветную капусту на зиму
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить цветную капусту на зиму. Капусту выбирайте крепкую, твердую, белого цвета без потемнений. Хранится цветная капуста в морозильной камере может до 6 месяцев.
Паприка из болгарского перцаПаприка из болгарского перца
Описание приготовления: Перец для приготовления паприки должен быть хорошо поспевшим, с толстыми стенками, без всяких признаков порчи. Перец для паприки после сушки должен легко ломаться. Паприку можно сделать двух видов
Квашеная капуста классическая в банкеКвашеная капуста классическая в банке
Описание приготовления: Капусту выбирайте крепкую, плотную и достаточно сочную, поздних сортов созревания. Если капуста выделила недостаточно сока, то допустимо долить немного чистой кипяченой воды в банку. Соль выбирайте пригодную для