Описание приготовления:

Чем жирнее сливки вы будете использовать в приготовлении, тем лучше. Для усиления вкуса можно добавить в мороженную массу дробленый миндаль при желании.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки Блюдо: Десерты / Мороженое Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

• Сливки 300 Миллилитров (33% жирности и выше)
• Какао порошок 2 Чайных ложки
• Стевия 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

133 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Низкоуглеводное кето-мороженое без сахара»

Все ингредиенты выложите на стол. Сливки перед приготовлением хорошенько охладите — 15 минут в морозильной камере будет вполне достаточно.

Влейте жирные сливки в просторную миску и взбейте их миксером до кремообразного состояния.

Добавьте ко взбитым сливкам жидкую стевию и какао.

Венчиком активно все перемешайте.

Приготовленную сливочную массу выложите в удобный для замораживания контейнер, например, в пластиковый. Отправьте его в морозильную камеру на 4-6 часов. В течение этого времени 2-3 раза доставайте контейнер с мороженым и пробивайте массу погружным блендером.

Готовое кето-мороженое выложите в порционные креманки, можно немного присыпать какао, подавайте к столу.

Источник: povar.ru